料理長厳選【黒毛和牛しゃぶ＆馬刺し -松-】福島県産＜黒毛和牛＞×会津名物＜新鮮馬刺し＞を堪能♪

福島県産「黒毛和牛のしゃぶしゃぶ」と名物「会津馬刺し」を食す！

料理長自らが厳選した“福島県産黒毛和牛”の霜降りを贅沢にしゃぶしゃぶ♪
福島の自然豊かな土地で育まれた牛肉は、色鮮やかで風味豊か！
霜降りであっても“くどくなく”、サッと湯にくぐらせれば適度な脂が旨みとなり、
美味しさの余韻が口いっぱいに広がります♪

そして会津といえば名物の馬刺し！
噛む度に旨味が広がる新鮮な赤身肉は、会津の地酒との相性も◎

四季の味覚を大切に、旬の食材選びから盛り付けまで、
細部までこだわった「お手前料理」の数々
滋味あふれる“食の贅”を心ゆくまでお愉しみください★

□■ご夕食■□
料理長が厳選した旬のめぐみを味わう「お手前料理」にプラスして
福島の“美味しい”がギュッと詰まった「ハーフバイキング」をご用意。

【お手前料理】
メイン：福島県産黒毛和牛のしゃぶしゃぶ×馬刺し
お造り、先付けなどをお席にご用意
【ハーフバイキング】
「こづゆ」をはじめとした郷土料理、
会津地野菜が並ぶ野菜コーナー、パティシエ手作りのデザートなど約20品

会場：ダイニング『瀧川』

※日によって和食膳となる場合がございます。
※ご夕食会場が混み合っている際は時間差を設けた2部制となります。
　時間につきましては当館からのご案内となりますのでご了承下さい。

□■ご朝食■□
旬の味覚を少しずつ盛り込んだ和食膳に、
新鮮な地野菜、ドリンクなどが並ぶミニバイキングをセット。
ふっくらと炊き上げた“会津産コシヒカリ”
地元酒蔵の”甘酒”や、会津地鶏の”玉子焼き”など
会津の食を愉しめる朝ごはんをお愉しみください。

※人数が８名様以上の場合
　お食事会場が『宴会場』となり「和食膳」にてご用意させて頂く場合もございます。

<渓谷側>【展望風呂付客室(禁煙)】源泉掛け流しの湯を愉しむ和室

眺望抜群の展望風呂付き和室。窓いっぱいに広がる自然豊かな風景。お部屋ごとに趣の異なる広々とした湯船は家族で入ってもゆとりのある大きさ。こんこんと溢れ出る自家源泉をプライベートな空間で心おきなく愉しむ贅沢なひとときを＿。【客室装備品】展望風呂／マッサージチェア／洗浄器付トイレ／冷暖房／金庫／ドライヤー／浴衣／帯／アメニティセット／液晶ＴＶ／冷蔵庫／温水ポット/空気清浄機