■【平日限定】ふく刺とむつみ豚しゃぶしゃぶしゃぶ付会席 海の幸、山の幸 山口名物をご堪能くださいませ。 ■
ふく刺しとむつみ豚のしゃぶしゃぶを盛り込んだ会席料理
山口名産を満喫くださいませ。
・ふく刺し・旬の煮物・旬の揚げ物・むつみ豚のしゃぶしゃぶ・茶碗蒸・釜飯・香物・吸物・水物♪
料理長が腕をふるったメニューの数々に御堪能くださいませ。
【真ふぐ】身の色は淡く飴色がかり、その味はトラフグにも匹敵すると言われています。フグ特有の噛締めや旨みを味わうふぐ刺しをご堪能下さいませ。
【むつみ豚】ストレスなく育つよう配慮された環境で、乾燥したパン粉を主とした自家配合の飼料で、育ったむつみ豚は、臭みがなく、柔らかい肉質です。脂もすっきりとしていて、ジューシーで甘みのある味が特徴す。
〈ご夕食〉ふく刺とむつみ豚しゃぶしゃぶしゃぶ付会席
【食前酒】季節の果実酒
【先 付】旬の肴
【造 里】ふく刺身
【煮 物】
【揚 物】ふくと海老の天麩羅
【炉 物】むつみ豚しゃぶしゃぶ
【蒸 物】ふく入り茶碗蒸し
【止 碗】赤出汁
【食 事】ふく釜飯
【香ノ物】お漬物3種盛り
【水 物】デザート
≪ご朝食≫和定食
魚の網焼きなど自慢の定番和食をお召し上がりいただきます。
※四季に合わせて器・料理内容等に一部変更が御座います。
※写真は全て「イメージ画像」です。
※小学生以下のお子様≪ご夕食・朝食≫のご予約は
「子供」から ご予約をお願い致します。
・「小学生」は大人の料理内容と同じになります。
・小学生低学年 又は 幼児、 お子様メニューのご希望は幼児の「食事・布団あり」でご予約をお願いいたします。
・幼児「食事・布団あり」でご予約の場合 お子様メニューとなります。
・幼児「布団あり」でご予約の場合(お食事は なし)となります。
■お食事場所
・ご夕食:[会食場]又は[レストラン]
・ご朝食:[会食場]又は[レストラン]
■その他
・全館Wi-Fi接続可
・駐車場:【無料】