亀の井ホテル　観音寺

【土地の恵み会席】海の宝石「活あわび」の踊り焼き

至福の海の宝物♪
【土地の恵み会席】動くアワビにビックリ！？活鮑の陶板焼付き会席プラン

美しい瀬戸内の風景、選りすぐりの旬をお届けする讃岐の宿で、ゆったりと温泉と料理をお楽しみください。

ご夕食
鮑の陶板焼でご夕食をグレードアップ！

季節の本膳料理スタイルに「活鮑の陶板焼」をお付けしてご用意させていただきます。
※若干の内容変更がある場合がございます。あらかじめご了承ください。

本膳料理スタイルは、いつもご利用いただいているお客さまにも、初めてご利用いただくお客さまにも「彩り、質、量ともに満足。」と大変ご好評いただいています。
季節を彩る新鮮な食材を使い、彩り豊かな美しさと旬の素材の持ち味を引き出すお献立をぜひご賞味ください。

※時期により内容が変わります。あらかじめご了承ください。

【お品書き】一例として
（2024年9月～2024年11月）
前　菜：地産茄子翡翠煮さつま芋サラダ
お刺身：瀬戸内海の恵み　～観音寺合わせ醤油～
温　物：錦秋蒸し
煮　物：源平鍋　～讃岐白味噌豆乳仕立て～
台の物：活鮑陶板焼き
御　飯：瀬戸内真鯛舞茸御飯
お　汁：赤出汁仕立て　～こんぴら味噌～
漬　物：二種盛り
デザート：金木犀杏仁豆腐　秋の果実タルト

※小学生のお子さまには「お子様会席」、未就学のお子様には「お子様御膳」をご用意いたします。

【ご朝食】
ご宿泊人数等により、時間制のビュッフェ、ハーフビュッフェ（お膳とビュッフェ）、セットメニュー(お膳）のいずれかでご提供いたします。
朝食営業時間：7時～9時

※全室禁煙です。おタバコは所定の喫煙コーナー（1階・2階）をご利用ください。

和室10畳